Lunch・Tea
新しいフレンチの形
Cuteフレンチ
レストラン「アマデウス」では、シェフ市川浩平が手掛ける新しいフレンチの形「Cute フレンチ」をコンセプトに 真心をこめて可愛さと美味しさを緻密に計算したコース料理をご用意いたします。
"Cute フレンチ"とは ――
非日常の空間でときめくひとときをご提供するための、新しいフレンチの形「Cute フレンチ」。
アンプレッショニスム(印象派)をテーマに、ふんわりと柔らかな色彩で絵画のように仕上げ唯一無二の可愛さと美しさを一皿へ昇華いたします。
さらにキュイジーヌナチュールの技法で、旨味を最大限に引き出しながらも、食べ疲れることのないよう体にやさしい味付けにもこだわりました。
「可愛さ」「美しさ」「美味しさ」「優しさ」の四重奏で、ときめくひとときをお過ごしください。
新メニュースタイル
"Cute French"コース
Cuteフレンチをコンセプトに「アフタヌーンティースタンド」「フレンチ」「スイーツブッフェ」の3つの要素を同時に満たす、新スタイルのコースをご紹介します。
◇アフタヌーンティースタンド
2段のスタンドにまるで絵画のように盛り付けられた前菜でコースがスタートします。
◇フレンチ メインディッシュ
キュイジーヌナチュールの技法を取り入れた、食べ疲れせず五感で楽しめるお料理をご堪能ください。
◇スイーツブッフェ
デザートワゴンに並びきれない20種類の小さなかわいいスイーツは、お好きなだけブッフェスタイルでお愉しみいただけます。
非日常の空間で、大切な人とのランチや自分へのご褒美ランチに、ときめくひとときをお過ごしください。
営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
・Lumiére リュミエール 6,500円
アミューズ、前菜、温前菜、メインディッシュ、デザート
・Cute French 8,500円
2段スタンド(アミューズ、前菜)、メインディッシュ、スイーツブッフェ
・【平日限定】ウィークデイランチ 3,300円~
本日のスープ、ミニサラダ、メインディッシュ、コーヒーまたは紅茶